Seu recurso sobre nutrição e segurança alimentar
Imagine um mundo em que a comunicação com o consumidor supera a velocidade do rigor científico. Onde conceitos que parecem baseados na ciência e fazem sentido de forma superficial, moldam crenças,…
O diálogo em torno dos alimentos processados está mais barulhento do que nunca, e a constante enxurrada de manchetes na mídia sobre os supostos danos de todos os alimentos processados…
No mundo de hoje, temos mais informações na ponta dos dedos do que nunca. Embora a infinidade de notícias científicas apresente oportunidades aparentemente infinitas de aprendizagem, a riqueza das fontes de…
Os americanos estão sentindo os efeitos do aumento dos custos dos alimentos. A Pesquisa de Alimentação e Saúde de 2023 da IFIC descobriu que nove em cada dez consumidores dos EUA notaram um…
Você já ouviu a expressão “alimentação consciente”? A Pesquisa de Alimentos e Saúde de 2023 da IFIC descobriu que é a segunda dieta ou padrão alimentar mais popular nos EUA, com 17% dos…
A maioria de nós quer uma alimentação saudável e equilibrada, que se adeque ao nosso estilo de vida, agenda e orçamento. Mas como é isso, na prática? Embora existam mais informações do…
Você é um daqueles clientes que tendem a explorar apenas a área dos supermercados, onde ficam os produtos frescos, laticínios e carnes? Embora haja, sem dúvida, benefícios em comprar alimentos frescos, vale…
É útil ter uma variedade de alimentos frescos, congelados, enlatados e embalados em sua cozinha para todas as suas necessidades culinárias e alimentares. Hoje, destacamos doze alimentos ricos em nutrientes e…
Disponíveis em todas as cores, sabores, formas e texturas, as frutas são o grupo alimentar mais atraente e agradavelmente doce. Embora as frutas estejam disponíveis em várias formas (por exemplo, enlatadas,…
De acordo com nossa Pesquisa sobre Alimentos e Saúde de 2022, 73% dos consumidores relatam lanchar pelo menos uma vez por dia, um aumento em relação aos 58% que disseram o mesmo…