Por Tamika Sims, PhD 21 DE ABRIL DE 2022 Feliz Dia da Terra! A celebração anual deste importante dia, nos lembra das diversas maneiras, pelas quais podemos ajudar o meio ambiente todos os dias em Leia mais
Seu Guia Para Uma Alimentação Consciente
Por Alyssa Pike, RD 15 DE ABRIL DE 2022 Baixe aqui a ficha informativa sobre alimentação consciente (em inglês) Mindfulness é uma prática antiga de estar presente com os nossos ambientes internos e Leia mais
Uma Questão Pessoal: Qual é a Quantidade de Sódio Que Precisamos?
Por Allison Webster, PhD, RD 7 DE ABRIL DE 2022 No campo da nutrição, uma coisa é clara: não existe uma abordagem “tamanho único” para um padrão alimentar saudável e sustentável. Nossa genética e Leia mais
Celebrando as Mulheres Cientistas de Alimentos Durante o Mês da História das Mulheres
Por Food Insight 23 DE MARÇO DE 2022 Não deveria ser surpresa que as mulheres vêm moldando a ciência dos alimentos há séculos. De embalagens de produtos alimentícios ao manuseio de animais e a Leia mais
Dicas Saudáveis Para Comprar Alimentos Online
Por Food Insight 6 DE ABRIL DE 2022 As atividades relacionadas à saúde são, frequentemente, as primeiras a saírem de cena quando a vida se recompõe, e ter tempo para comprar alimentos frescos e Leia mais
O que é Acessulfame de Potássio (Ace-K)?
Por Kris Sollid, RD 31 DE MARÇO DE 2022 Está curioso sobre os adoçantes de baixa caloria? Você não é o único. Informações conflitantes sobre adoçantes de baixa caloria parecem estar alcançando Leia mais
Série Alimentos e Inflamação: Os Laticínios São inflamatórios?
Por Allison Webster, PhD, RD 10 DE MARÇO DE 2022 Há muito tempo, sabemos que o que comemos afeta nossa saúde e, um vasto número de pesquisas sugere que nossos padrões alimentares afetam nosso Leia mais
Por Que Você Não Deve Seguir as Dietas da Moda ou de Desintoxicação das Celebridades
Por Alyssa Pike, RD 16 DE MARÇO DE 2022 Promovida por estrelas da NFL – a liga de futebol dos Estados Unidos, por artistas da música e influenciadores sociais, o grande número de dietas da moda e Leia mais
Diversificando o MyPlate: A Cozinha Latino-Americana
Por Food Insight 1º DE MARÇO DE 2022 As Diretrizes Dietéticas para Americanos e seu gráfico MyPlate são recursos comumente referenciados para o aprendizado sobre alimentação saudável e Leia mais