Por Food Insight 24 DE FEVEREIRO DE 2021 A possibilidade de uma reação alérgica depois de comer dá a muitos americanos uma certa hesitação ao fazer escolhas alimentares. Ninguém quer se preocupar Leia mais
Grãos e Biotecnologia: Por Que a Soja é a Estrela dos Alimentos Geneticamente Modificados
Por Food Insight 10 DE FEVEREIRO DE 2021 Os OGMs (Organismos Geneticamente Modificados) continuam a ser um tema muito debatido no mundo dos alimentos, e a soja é uma parte particularmente Leia mais
Pequenas Mudanças Nutricionais Para 2021
Por Alyssa Pike, RD 28 DE JANEIRO DE 2021 Para muitos de nós, o ano de 2021 traz pressão para renovar nossas vidas com mudanças na dieta e no estilo de vida. Nossa pesquisa alimentar de ano novo Leia mais
ete Óleos Comuns Para Uso Culinário: Benefícios Para a Saúde e Como Usá-los
Por Alyssa Pike, RD 27 DE JANEIRO DE 2021 Nossa última pesquisa com consumidores sobre gorduras dietéticas revelou que a maioria das pessoas afirma que está tentando limitar a ingestão de gordura, Leia mais
O Que é a Dieta Mayr?
Por Alyssa Pike, RD 30 DE DEZEMBRO DE 2020 Aqui na FoodInsight, falamos muito sobre diferentes dietas e se vale a pena experimentá-las ou não. (Alerta de spoiler: as mensagens de alimentação Leia mais
O que é Mel?
Por Kris Sollid, RD 23 DE DEZEMBRO DE 2020 Destaques • O mel é entre uma e uma vez e meia mais doce do que a sacarose (açúcar de mesa). • O mel contém aproximadamente 40% de frutose, 30% de Leia mais
O Que é a Dieta GAPS?
Por Alyssa Pike, RD 13 DE JANEIRO DE 2021 Noções básicas da dieta GAPS A dieta GAPS é uma dieta de eliminação que envolve cortar grãos, laticínios pasteurizados, vegetais ricos em amido e Leia mais
Agricultura e Emissões de Gases de Efeito Estufa
Por Tamika Sims, PhD 15 DE JANEIRO DE 2021 Você já comprou uma caixa de cereal, um saco de maçãs ou um frasco de leite e pensou: "Será que a produção deste produto impactou a Terra?" Podemos não Leia mais
Tendências Alimentares Para Serem Observadas Em 2021
Por Food Insight 6 DE JANEIRO DE 2021 Tendências Alimentares para 2021: Dos Nossos Hábitos Alimentares e de Compra à Segurança de Alimentos; a COVID-19 Ainda Tem Grande Importância Nas Decisões Leia mais