Por Food Insight 10 DE FEVEREIRO DE 2021 Os OGMs (Organismos Geneticamente Modificados) continuam a ser um tema muito debatido no mundo dos alimentos, e a soja é uma parte particularmente Leia mais
Culturas OGM: Visão sobre Segurança, Regulamentação e Sustentabilidade
Por Tamika Sims, PhD PUBLICADO - 11 DE DEZEMBRO DE 2020 Compartilhe isso... Organismos geneticamente modificados, ou OGMs, são um tópico popular nas conversas atuais sobre alimentos e Leia mais
Organismos Geneticamente Modificados e Nossa Cadeia de Suprimentos de Alimentos
Por Food Insight Publicado - 10 DE JANEIRO DE 2020 Os alimentos OGM (Organismo Geneticamente Modificado) estão sendo vistos cada vez mais em nossa cadeia de suprimentos de alimentos e são Leia mais
Um Outro Olhar nas Culturas OGM: Perguntas e Respostas com um Agricultor
Por Food Insight POSTADO - 18 DE JUNHO DE 2019 As práticas de produção de alimentos evoluíram ao longo dos anos para apoiar a disponibilidade de alimentos e as escolhas para a nossa população em Leia mais
Como Isso Foi Parar no Meu Prato: Almoço
Por Tamika Sims, PhD PUBLICADO - 5 DE MARÇO DE 2019 Almoço: a refeição que é a sua “pequena fatia do céu” durante o seu dia de trabalho; a refeição que muitos de nossos pais prepararam para nós Leia mais
Algumas Perguntas e Respostas Sobre as Vacas CRISPR
Por Tamika Sims, PhD Publicado em: 19 DE FEVEREIRO DE 2019 Embora a maior parte de toda nossa alimentação tenha vindo de fazendas por centenas de anos, as práticas agrícolas mudaram ao longo do Leia mais
Revisitando o Food Innovation Summit
Por Food Insight | Nov 15 2018 Última atualização: 16 de novembro, 2018 Na época do Thanksgiving, as famílias fazem longas viagens para se encontrar e compartilhar uma deliciosa refeição. À medida Leia mais
Big Data e as Descobertas Sobre Saúde Que Valem a Pena Conhecer
Por Megan Meyer, PhD | 01 de agosto de 2018 Última atualização em 01 de agosto de 2018 Os e-mails chegaram às caixas de entrada dos membros do 23andMe no início deste ano. Enquanto seus clientes Leia mais
Cada Gota Conta
Por Tamika Sims, PhD | 03 de maio de 2018 Última atualização em 17 de maio de 2018 O uso dos recursos naturais como a água na produção de alimentos é uma questão de sustentabilidade que continua a Leia mais
Agricultura para Cima
Por Tamika Sims, PhD | 05 de abril de 2018 Última atualização em: 05 de abril de 2018 O velho McDonald pode se surpreender ao ver a maneira como as fazendas evoluíram ao longo dos anos. Durante Leia mais