Por Alyssa Pike, RD 28 DE JANEIRO DE 2021 Para muitos de nós, o ano de 2021 traz pressão para renovar nossas vidas com mudanças na dieta e no estilo de vida. Nossa pesquisa alimentar de ano novo Leia mais
ete Óleos Comuns Para Uso Culinário: Benefícios Para a Saúde e Como Usá-los
Por Alyssa Pike, RD 27 DE JANEIRO DE 2021 Nossa última pesquisa com consumidores sobre gorduras dietéticas revelou que a maioria das pessoas afirma que está tentando limitar a ingestão de gordura, Leia mais
O que é Mel?
Por Kris Sollid, RD 23 DE DEZEMBRO DE 2020 Destaques • O mel é entre uma e uma vez e meia mais doce do que a sacarose (açúcar de mesa). • O mel contém aproximadamente 40% de frutose, 30% de Leia mais
Tendências Alimentares Para Serem Observadas Em 2021
Por Food Insight 6 DE JANEIRO DE 2021 Tendências Alimentares para 2021: Dos Nossos Hábitos Alimentares e de Compra à Segurança de Alimentos; a COVID-19 Ainda Tem Grande Importância Nas Decisões Leia mais
Noções Básicas Sobre o Óleo TCM
Por Allison Webster, PhD, RD PUBLICADO - 6 DE NOVEMBRO DE 2020 Ao longo das últimas décadas, a opinião pública sobre a gordura dietética mudou consideravelmente, e muitas pessoas passaram a Leia mais
Série de Vídeos Nutrition 101: Glutamato Monossódico (MSG)
Por Kris Sollid, RD PUBLICADO - 9 DE OUTUBRO DE 2019 Glutamato Monossódico (MSG) Este é o sétimo episódio da nossa série de vídeos “Nutrição 101”, apresentado em parceria com a Osmosis, grupo Leia mais
12 Alimentos Ricos em Nutrientes, de Prateleira Para Incluir no Seu Carrinho de Compras
Por Alyssa Pike, RD Publicado - 9 DE OUTUBRO DE 2020 À medida que, aqui nos EUA, entramos nos meses mais frios e a pandemia persiste, fazer compras de maneira eficiente e segura continua sendo uma Leia mais
O que é Vitamina D?
Por Allison Webster, PhD, RD PUBLICADO - 9 DE OUTUBRO DE 2020 Destaques A vitamina D é bem conhecida por seu importante papel na saúde óssea. Também é um componente importante dos sistemas Leia mais
O Que é Sacarose?
Existem muitos tipos diferentes de açúcares, e o mais comum deles é a sacarose, também conhecida como açúcar de mesa, açúcar granulado ou apenas "açúcar simples". Se você usa açúcar para cozinhar ou Leia mais
O Que é Bebida à Base de Aveia?
Por Alyssa Pike, RD PUBLICADO - 22 DE SETEMBRO DE 2020 A Pesquisa de Alimentos e Saúde de 2020 do IFIC mostrou que, no ano passado, quase uma em cada quatro pessoas disse estar consumindo mais Leia mais