Por Allison Webster, PhD, RD 10 DE MARÇO DE 2022 Há muito tempo, sabemos que o que comemos afeta nossa saúde e, um vasto número de pesquisas sugere que nossos padrões alimentares afetam nosso Leia mais
Por Que Você Não Deve Seguir as Dietas da Moda ou de Desintoxicação das Celebridades
Por Alyssa Pike, RD 16 DE MARÇO DE 2022 Promovida por estrelas da NFL – a liga de futebol dos Estados Unidos, por artistas da música e influenciadores sociais, o grande número de dietas da moda e Leia mais
O Que é Dieta Anti-inflamatória?
Por Alyssa Pike, RD 12 DE JULHO DE 2021 A inflamação tornou-se tão midiática que estamos observando um novo termo; a dieta anti-inflamatória está surgindo nas conversas sociais. Mas o que é Leia mais
Seu Guia Para Tamanhos de Porções
Por Food Insight 22 DE JULHO DE 2021 A cada cinco anos, desde 1980, o governo dos Estados Unidos publica as Dietary Guidelines for Americans (DGA). Um dos principais destaques das DGA ao longo dos Leia mais
Um Resumo Sobre Novos Alimentos à Base de Plantas
Por Food Insight 14 DE JULHO DE 2021 A tendência dos alimentos à base de plantas não é nova, mas parece estar crescendo tão rápido quanto uma erva daninha. Em particular, as proteínas vegetais Leia mais
O Que é Melaço?
Por Kris Sollid, RD 27 DE ABRIL DE 2021 Destaques O melaço é um dos produtos dos processos de refinação da beterraba e da cana-de-açúcar. O melaço da cana-de-açúcar é o preferido para Leia mais
O Que é Bebida à Base de Aveia?
Por Alyssa Pike, RD PUBLICADO - 22 DE SETEMBRO DE 2020 A Pesquisa de Alimentos e Saúde de 2020 do IFIC mostrou que, no ano passado, quase uma em cada quatro pessoas disse estar consumindo mais Leia mais
Além do Chá e do Café – Novas Fontes de Cafeína
Por Food Insight PUBLICADO - 20 DE MARÇO DE 2020 Compartilhe isso... O café e o chá levam a fama quando se trata das bebidas favoritas do mundo com cafeína, mas saiba que há muito mais além Leia mais
O Café e o Chá Também Podem Hidratar
Por Food Insight PUBLICADO - 5 DE MARÇO DE 2020 Uma xícara de café quentinho provavelmente não seria a primeira bebida que você tomaria depois de cruzar a linha de chegada de uma maratona, Leia mais
O que é o Maltitol?
Por Food Insight PUBLICADO - 21 DE FEVEREIRO DE 2020 Destaques do Maltitol É um tipo de carboidrato chamado açúcar de álcool ou poliol. Contém metade das calorias do açúcar e é 90% mais Leia mais