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O Valor do Alimentos, as Inovações Tecnológicas e os Consumidores Experientes Impulsionarão as Principais Tendências em Alimentos e Nutrição que Vão Surgir em 2018 nos EUA.

Publicado porFoodInsight | 01.17.18

Por Food Insight | 03 de janeiro de 2018 Última atualização em 03 de janeiro de 2018 Informações de contato: Megan Meyer 202-296-6540 Destaques: A Fundação IFIC identificou vários tópicos Leia mais

Blockchain: Um Possível Avanço na Segurança de Alimentos?

Publicado porFoodInsight | 01.17.18

Por FACTS Network | 13 de dezembro de 2017 Última atualização em 13 de dezembro de 2017 Já pensou em todas as "etapas da viagem" necessárias para que os alimentos alcancem o seu prato? Estamos Leia mais

Alimentos Fermentados

Equívocos Microbianos: Alimentos Fermentados

Publicado porFoodInsight | 01.02.18

Por Allison Webster, PhD, RD | 07 de dezembro de 2017 Última atualização em 12 de dezembro de 2017 Nós oficialmente (e finalmente) conseguimos chegar nas últimas semanas de 2017, e isso significa Leia mais

Atualização da revisão do glifosato do IARC

Juntando os pedaços perdidos: Atualização da revisão do glifosato do IARC

Publicado porFoodInsight | 01.02.18

Por Tamika Sims, PhD | 25 de outubro de 2017 Última atualização em 25 de outubro de 2017 Comer alimentos para sobreviver não é uma escolha, é uma necessidade. Assim, a segurança de alimentos é da Leia mais

Pesticidas e Segurança de Alimentos

Perguntas Frequentes sobre Pesticidas e Segurança de Alimentos

Publicado porFoodInsight | 01.02.18

Por FACTS Network | 15 de novembro de 2017 Última atualização 15 de novembro de 2017 Os agricultores têm uma série de práticas em sua "caixa de ferramentas" para cultivar todas as frutas, Leia mais

Emulsificantes

Emulsificantes: Reparando as Disparidades em Nossos Alimentos

Publicado porFoodInsight | 01.02.18

Por FACTS Network | 15 de dezembro de 2017 Última atualização em 15 de dezembro de 2017 Depois de mudar para Washington, DC, aprendi rapidamente que um passatempo favorito de fim de semana dos Leia mais

Um Olhar Mais Atento aos Pesticidas de Ocorrência Natural

Publicado porFoodInsight | 01.02.18

Por Tamika Sims, PhD | 01 de dezembro de 2017 Última atualização em 04 de dezembro de 2017 Falamos um pouco sobre a segurança dos pesticidas e seu uso pelos agricultores regulamentados em nível Leia mais

Alimentos Frescos versus Congelados: Vamos Falar Sobre o Milho

Publicado porFoodInsight | 12.07.17

Por Food Insight | 20 de março de 2017 Última atualização em 22 de março de 2017 OK, então você recentemente começou a turbinar sua saúde e está pronto para adquirir alimentos saudáveis. Você sabe Leia mais

Alergias Alimentares 101 [INFOGRÁFICO]

Publicado porFoodInsight | 12.07.17

Por Food Insight | 11 de maio de 2017 Última atualização em 15 de maio de 2017 Você sabia que as alergias alimentares afetam aproximadamente 15 milhões de americanos? Se você é uma das muitas Leia mais

Déjà Vu All Over Again: EFSA diz Que a Sucralose é Segura

Publicado porFoodInsight | 12.01.17

Por Kris Sollid, RD | 08 de maio de 2017 Última atualização em 16 de maio de 2017 Destaques: Década de 1990 e início dos anos 2000: os maiores organismos oficiais, como a FAO/OMS e a FDA dos Leia mais

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