Por Tamika Sims, PhD | 05 de abril de 2018 Última atualização em: 05 de abril de 2018 O velho McDonald pode se surpreender ao ver a maneira como as fazendas evoluíram ao longo dos anos. Durante Leia mais
Potássio: Você Faz Meu Coração Bater
Por Food Insight | 26 de janeiro de 2018 Última atualização em 06 de fevereiro de 2018 Potássio - como eu poderia viver sem você? Bem, a resposta é ... não poderia. O potássio é essencial para a Leia mais
Uma das Mãos Que Ajudam o Nosso Sistema Alimentar: os OGMs
Por Tamika Sims, PhD | 18 de janeiro de 2018 Última atualização em 31 de janeiro de 2018 Muitos de nós já ouviram o termo "OGM", mas quantos de nós sabem o que ele significa, bem como, seus Leia mais
O Valor do Alimentos, as Inovações Tecnológicas e os Consumidores Experientes Impulsionarão as Principais Tendências em Alimentos e Nutrição que Vão Surgir em 2018 nos EUA.
Por Food Insight | 03 de janeiro de 2018 Última atualização em 03 de janeiro de 2018 Informações de contato: Megan Meyer 202-296-6540 Destaques: A Fundação IFIC identificou vários tópicos Leia mais
Blockchain: Um Possível Avanço na Segurança de Alimentos?
Por FACTS Network | 13 de dezembro de 2017 Última atualização em 13 de dezembro de 2017 Já pensou em todas as "etapas da viagem" necessárias para que os alimentos alcancem o seu prato? Estamos Leia mais
Equívocos Microbianos: Alimentos Fermentados
Por Allison Webster, PhD, RD | 07 de dezembro de 2017 Última atualização em 12 de dezembro de 2017 Nós oficialmente (e finalmente) conseguimos chegar nas últimas semanas de 2017, e isso significa Leia mais
Juntando os pedaços perdidos: Atualização da revisão do glifosato do IARC
Por Tamika Sims, PhD | 25 de outubro de 2017 Última atualização em 25 de outubro de 2017 Comer alimentos para sobreviver não é uma escolha, é uma necessidade. Assim, a segurança de alimentos é da Leia mais
Perguntas Frequentes sobre Pesticidas e Segurança de Alimentos
Por FACTS Network | 15 de novembro de 2017 Última atualização 15 de novembro de 2017 Os agricultores têm uma série de práticas em sua "caixa de ferramentas" para cultivar todas as frutas, Leia mais
Emulsificantes: Reparando as Disparidades em Nossos Alimentos
Por FACTS Network | 15 de dezembro de 2017 Última atualização em 15 de dezembro de 2017 Depois de mudar para Washington, DC, aprendi rapidamente que um passatempo favorito de fim de semana dos Leia mais
Um Olhar Mais Atento aos Pesticidas de Ocorrência Natural
Por Tamika Sims, PhD | 01 de dezembro de 2017 Última atualização em 04 de dezembro de 2017 Falamos um pouco sobre a segurança dos pesticidas e seu uso pelos agricultores regulamentados em nível Leia mais