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Conservar Alimentos de Forma Segura é Mais Ciência Do Que Arte
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Um Olhar Para Dentro do Galinheiro: Insights Sobre a Produção de Aves [INFOGRÁFICO]
Por Tamika Sims, PhD | 24 de outubro de 2017 Última atualização 26 de outubro de 2017 Peito de frango grelhado, frango assado, frango ao curry, frango à parmegiana - eu poderia continuar Leia mais
Uma Pequena Noz, Uma Grande Bebida
Por Tamika Sims, PhD | 24 de maio de 2018 Última atualização em 24 de maio de 2018 Esperamos que você tenha conseguido "ordenhar" nossas novas fontes sobre como o leite de vaca e a bebida à base Leia mais
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Potássio: Você Faz Meu Coração Bater
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Uma das Mãos Que Ajudam o Nosso Sistema Alimentar: os OGMs
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O Valor do Alimentos, as Inovações Tecnológicas e os Consumidores Experientes Impulsionarão as Principais Tendências em Alimentos e Nutrição que Vão Surgir em 2018 nos EUA.
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Blockchain: Um Possível Avanço na Segurança de Alimentos?
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Equívocos Microbianos: Alimentos Fermentados
Por Allison Webster, PhD, RD | 07 de dezembro de 2017 Última atualização em 12 de dezembro de 2017 Nós oficialmente (e finalmente) conseguimos chegar nas últimas semanas de 2017, e isso significa Leia mais