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Juntando os pedaços perdidos: Atualização da revisão do glifosato do IARC
Por Tamika Sims, PhD | 25 de outubro de 2017 Última atualização em 25 de outubro de 2017 Comer alimentos para sobreviver não é uma escolha, é uma necessidade. Assim, a segurança de alimentos é da Leia mais
Perguntas Frequentes sobre Pesticidas e Segurança de Alimentos
Por FACTS Network | 15 de novembro de 2017 Última atualização 15 de novembro de 2017 Os agricultores têm uma série de práticas em sua "caixa de ferramentas" para cultivar todas as frutas, Leia mais
Um Olhar Mais Atento aos Pesticidas de Ocorrência Natural
Por Tamika Sims, PhD | 01 de dezembro de 2017 Última atualização em 04 de dezembro de 2017 Falamos um pouco sobre a segurança dos pesticidas e seu uso pelos agricultores regulamentados em nível Leia mais
O que é a Fruta do Monge?
Por Kris Sollid, RD |05 de Out 2017 Última atualização em 26 de Out, 2017 Curioso sobre edulcorantes de baixa caloria? Você não está sozinho. Informações conflitantes sobre edulcorantes com baixo Leia mais
Fast Take: O Que Você Precisa Saber Sobre Um Novo Estudo que Vincula Bebidas ao Acidente Vascular Cerebral ou Demência
Por FACTS Network | 20 de abril de 2017 Última atualização em 16 de maio de 2017 Um novo estudo examinou as associações entre o consumo de bebidas adoçadas com açúcar e/ou edulcorantes com baixo Leia mais
Déjà Vu All Over Again: EFSA diz Que a Sucralose é Segura
Por Kris Sollid, RD | 08 de maio de 2017 Última atualização em 16 de maio de 2017 Destaques: Década de 1990 e início dos anos 2000: os maiores organismos oficiais, como a FAO/OMS e a FDA dos Leia mais
Ciência Sólida: Novos Estudos Sobre a Segurança dos Corantes Alimentícios
Por Tamika Sims, PhD | 30 de agosto de 2017 Última atualização em 06 de setembro de 2017 Eu adoro a cor vibrante dos cupcakes red velvet. A coloração vermelha, intensa, casa com a textura úmida e Leia mais
Sucralose e Saúde
Por Kris Sollid, R.D. | Fev 08 2016 Última atualização em 24 de abril de 2017 De vez em quando, lemos um novo estudo que desafia o que décadas de pesquisas demonstraram. Embora um estudo crie Leia mais
The Dirty Dozen (Os Doze Condenados): Lave, enxague, coma e repita
Por Tamika Sims, PhD | 07 Mar 2017 Última atualização em 15 de junho de 2017 Desde o clima extraordinariamente quente, até o time de basquete Washington Wizards realmente ter uma chance no Leia mais