Seu recurso sobre nutrição e segurança alimentar
Por Food Insight PUBLICADO – 8 DE JUNHO DE 2020 Ao celebrarmos o Dia Mundial da Segurança de Alimentos no dia 7 de junho desse ano – em meio a uma pandemia global – ficou mais importante do que nunca…
Por Food Insight PUBLICADO – 19 DE JUNHO DE 2020 Faça o download do Fact Sheet dos Aditivos Alimentares Aqui (em inglês) O que são aditivos alimentares? Um aditivo alimentar é um…
Por Food Insight PUBLICADO EM – 27 DE MAIO DE 2020 O cânhamo, uma variedade da planta Cannabis sativa, tem uma longa história nos Estados Unidos – muito mais longa do que a atual mania por produtos…
Por Tamika Sims, PhD PUBLICADO – 18 DE MARÇO DE 2020 É difícil deixar de ler as manchetes das notícias ou as atualizações do Centro de Controle e Prevenção de…
Por Food Insight PUBLICADO – 30 DE OUTUBRO DE 2019 Provavelmente todos nós conhecemos alguém alérgico a amendoins, ovos, amêndoas ou à alguns dos outros alérgenos do Big Eight. Mas alérgico à carne? Essa é nova. Uma alergia à carne…
Por Tamika Sims, PhD PUBLICADO – 5 DE SETEMBRO DE 2019 Embora frequentemente recomendamos em nossas práticas de manipulação de alimentos seguras, como o uso de utensílios limpos e o armazenamento adequado de…
Por Food Insight POSTADO – 9 DE AGOSTO DE 2019 Pessoas que sofrem de enxaqueca sabem como podem ser debilitantes. Elas podem diminuir significativamente a qualidade de vida, dificultando tanto o trabalho como…
Por Food Insight POSTADO – 16 DE AGOSTO DE 2019 Ah, gergelim. Todos nós conhecemos aquelas sementes claras e minúsculas que ficam em cima dos pãezinhos de hambúrguer, salpicando explosões de sabor e…
Por Food Insight PUBLICADO EM – 16 DE MAIO DE 2019 Você começou a sentir dor e desconforto no estômago toda vez que come uma de suas comidas favoritas. Um dia você para…
Por Tamika Sims, PhD Publicado em: 7 DE MAIO DE 2019 Com a chegada do clima mais quente e dos dias mais ensolarados, vêm o pensamento em produtos frescos e o acesso…