Por Alyssa Pike, RD
POSTADO – 24 DE AGOSTO DE 2020

Apesar da pandemia da COVID-19, muitas pessoas estão ansiosas por uma chance dar uma escapada para passear, com segurança, por alguns dias. É importante continuar seguindo as recomendações de usar máscaras e manter o distanciamento físico, por isso muitas pessoas estão optando por fazer viagens de carro, em vez de pegar avião nas férias deste ano.

Imagine a cena: o carro está carregado com toda a bagagem, a playlist com a melhor seleção de músicas está pronta e todos estão a bordo. Parece divertido, certo? E é – até que bate a fome em um dos passageiros.

Nada torna uma longa viagem de carro azeda mais rápido do que um passageiro faminto – ou deveríamos dizer nervoso. Não deixe a fome tirar o melhor de você; anote essas dicas de viagem para se preparar para uma viagem de carro mais longa.

Avalie a situação.

Quanto tempo vai durar a viagem? Os lanches são suficientes ou uma ou duas refeições menores devem ser preparadas para economizar dinheiro e evitar paradas desnecessárias? Você tem uma caixa térmica para manter os alimentos perecíveis resfriados? Analise o que é necessário para sua viagem e tome decisões a partir daí.

A hidratação pode ser uma situação mais fluida

Manter-se hidratado é sempre importante, e o clima quente torna-a ainda mais essencial. Embora, fazer menos paradas para o banheiro possa ajudá-lo a chegar ao seu destino mais rapidamente, não é aconselhável se menos paradas significar sacrificar a hidratação adequada. Nem tão pouco, aconselhamos excesso de velocidade, portanto, faça um planejamento prévio sobre os lugares em que pode parar com segurança e eficiência ao longo de sua rota e reserve bastante tempo para fazer paradas em seu itinerário. 

Considere a segurança de alimentos

Você tem alimentos perecíveis que precisam permanecer frios? Leve uma pequena caixa térmica ou bolsa hermética para prevenir doenças de origem alimentar durante a viagem. Encha sua caixa térmica com sacos de gelo ou garrafas de água congelada (para beber mais tarde) para manter os produtos ainda mais frescos. 

Pense em variedade

Você provavelmente já ouviu falar dos diferentes tipos de grupos de alimentos – grãos, proteínas, hortaliças, frutas e laticínios. Levar uma boa variedade deles ajudará a manter os sabores e texturas interessantes. 

Esteja atento

Com várias opções disponíveis no carro, pode ser fácil comer mais do que se pretendia. Mesmo durante a viagem, é importante sintonizar-se com os sinais de fome e saciedade. Pense em onde está sua fome em nossa escala de “eat-moji” antes e depois de comer para ajudá-lo a determinar a quantidade certa para você. Procure parar de comer entre os níveis 5 e 7, especialmente quando estiver perto de seu destino ou se estiver planejando fazer uma refeição na chegada. 

Aqui estão algumas sugestões de alimentos e bebidas enquanto você se prepara para sua viagem:

• Hortaliças fatiadas. Você nunca erra com hortaliças fatiadas (por exemplo, cenouras, salsão, tomates, pepinos, pimentões ou brócolis). Eles são o complemento perfeito para qualquer refeição ou lanche.
• Frutas secas. As frutas secas contêm fibras e várias vitaminas e são facilmente transportáveis. Se você está tentando diminuir a ingestão de açúcar adicionado, verifique o rótulo para escolher variedades com baixo teor ou sem adição de açúcar.
• Ovos cozidos. Os ovos são cheios de nutrientes como colina, luteína, zeaxantina e proteínas. A proteína pode nos ajudar a nos sentir mais saciados por longos períodos de tempo, o que pode ser útil durante a viagem.
• Fatias de queijo. Fatias de queijo contêm proteínas, gordura, cálcio e outros nutrientes. As fatias precisam ser mantidas em temperatura refrigerada, portanto, prepare-as de forma segura.
• Palitos de carne seca. Os palitos de carne bovina seca são uma boa fonte de proteína magra, têm uma vida útil longa e são facilmente transportáveis. Desfrute-os como parte de uma refeição ou coma quando começar a sentir os sinais de fome.
• Biscoitos integrais. As Diretrizes Dietéticas para os Americanos recomendam comer pelo menos metade de nossos grãos na forma de grãos integrais. Os biscoitos integrais contêm fibras, vitaminas B e minerais como selênio, ferro e magnésio. Sem mencionar que combinam bem com outros alimentos como queijo e são facilmente transportáveis.
• Sanduíches são ótimos para essas ocasiões por razões óbvias. Quer se trate de pasta de amendoim e geleia, peru, presunto e queijo, vegetais e homus ou outra combinação deliciosa, sanduíches são uma necessidade em longas viagens rodoviárias quando reduzir o número de paradas for a meta.
• Mix de sementes, nozes e frutas secas. Seja criativo e faça o seu próprio mix ou opte por variedades embaladas. Semelhante ao mix de frutas secas, verifique no rótulo as informações nutricionais para comparar os produtos e considere escolher as versões com menos açúcares adicionados e mais fibras.

Esperamos que essas dicas de viagem ajudem a mantê-lo satisfeito para que você possa mergulhar na paisagem e aproveitar o passeio! E não se esqueça de levar sua máscara e álcool em gel para as mãos, de lavar as mãos sempre que possível, para praticar uma boa higiene e se manter seguro na estrada.

Este artigo inclui contribuições de Kris Sollid, RD.