O Que É a Dieta da Fertilidade?

Por Alyssa Pike, RD
17 DE JUNHO DE 2022

Princípios Básicos da Dieta da Fertilidade

A infertilidade é uma questão que afeta muitas mulheres e famílias que estão tentando ter filhos e, para algumas delas, fazer mudanças na dieta faz parte de seu plano geral para apoiar e melhorar sua capacidade de engravidar. A Dieta da Fertilidade destina-se a aumentar as chances de ovulação da mulher por meio de mudanças nos padrões alimentares e atividade física.

Embora existam muitas razões pelas quais uma pessoa possa ter dificuldades para engravidar, a Dieta da Fertilidade destina-se a tratar especificamente a infertilidade ovulatória – uma condição na qual a mulher não ovula e, portanto, é incapaz de engravidar. A disfunção ovulatória pode ocorrer quando a mulher tem períodos menstruais irregulares e pouco frequentes (definidos como menos de nove por ano) ou, quando ela não ovula. Normalmente, um ovário em uma mulher adulta em idade fértil libera um óvulo a cada mês, que pode ser fertilizado se entrar em contato com o espermatozoide. Embora existam diferentes tipos de disfunção ovulatória, as mulheres que lutam contra a infertilidade, em geral, experimentam uma disfunção na qual seus ovários não liberam um óvulo por mês.

Então, se você ou alguém que você conhece está lutando contra a infertilidade, a Dieta da Fertilidade é adequada para você?

Diretrizes para a Dieta da Fertilidade

A Dieta da Fertilidade é baseada em um livro publicado por professores de Harvard no final dos anos 2000 que explica principalmente os dados do Nurses’ Health Study (um estudo de coorte prospectivo) sobre o impacto da ingestão alimentar e, em menor grau, de outras variáveis ​​do estilo de vida na infertilidade por disfunção ovulatória.

A Dieta da Fertilidade descreve dez mudanças importantes na dieta e nos exercícios que as mulheres podem fazer para aumentar suas chances de ovulação, aqui descritas abaixo:

  • Evite gorduras trans.
  • Use mais óleos vegetais insaturados, como azeite de oliva e óleo de canola.
  • Coma mais proteína à base de plantas, como feijão e nozes, e menos proteína animal.
  • Escolha grãos integrais e alimentos ricos em fibras – quando possível.
  • Consuma manteiga de leite diariamente.
  • Consuma um multivitamínico com ácido fólico.
  • Obtenha o ferro necessário das frutas, hortaliças, feijões e suplementos, com exceção da carne vermelha.
  • Esteja atento às bebidas que você consome. Tome água na maioria das vezes.
  • Procure ter um peso saudável.
  • Inicie um plano de exercícios diário.

A Dieta da Fertilidade e a Sua Saúde

Um padrão alimentar consistente com as recomendações apresentadas pelas Diretrizes Dietéticas para os Americanos (DGA) dos EUA tem sido associado à melhora da fertilidade em mulheres e à maior qualidade do sêmen nos homens. As DGA enfatizam a importância de consumir grãos integrais, óleos monoinsaturados ou polinsaturados, hortaliças, frutas e peixes – que são semelhantes às recomendações apresentadas pelas Diretrizes para a Dieta da Fertilidade.

Mas o que as pesquisas dizem sobre a Dieta da Fertilidade? O Nurses’ Health Study, publicado em 2007por uma equipe de pesquisadores de Harvard, constatou que as mulheres com infertilidade ovulatória que seguiam o padrão alimentar prescrito para a Dieta da Fertilidade tinham um risco 66% menor de infertilidade ovulatória e um risco 27% menor de infertilidade de outras causas, quando comparadas as mulheres que não seguiram a dieta de forma mais rigorosa. (Veja estas informações sobre a diferença entre risco absoluto e relativo.)

Além disso, uma revisão editorial recente relatando as evidências científicas atuais sobre as associações entre a ingestão alimentar e a fertilidade concorda que as dietas ricas em gorduras insaturadas, grãos integrais, hortaliças e peixes têm sido associadas à melhora da fertilidade em mulheres e homens. Embora as evidências atuais sobre o papel do consumo de laticínios, álcool e cafeína sejam inconsistentes, o alto consumo de gorduras saturadas e açúcar tem sido associado a piores resultados de fertilidade em mulheres e homens.

Limitações

O Nurses’ Health Study é um estudo de coorte prospectivo. Em um estudo de coorte prospectivo, os indivíduos são identificados com base no status de exposição antes do desenvolvimento da doença ou condição de interesse, e o resultado é medido ao longo do tempo. Estudos prospectivos não podem determinar uma relação causal entre a exposição e um resultado de saúde. Em contraste, os ensaios clínicos randomizados podem fornecer evidências de uma relação causal. Embora ensaios controlados randomizados tenham analisado a conexão entre certos alimentos ou suplementos e fertilidade, nenhum estudo controlado randomizado foi realizado sobre as diretrizes apresentadas pelos autores do livro Dieta da Fertilidade.

A Dieta da Fertilidade: Conclusão

Embora possa parecer uma abordagem dietética específica à primeira vista, as recomendações da Dieta da Fertilidade são semelhantes às da DGA. Em outras palavras, uma alimentação saudável e balanceada e atividade física regular, em geral, podem, além de melhorar o bem-estar geral, aumentar as chances de ovulação, aumentando as chances de gravidez. No entanto, é importante lembrar que essa dieta é baseada nos resultados de um estudo de coorte prospectivo, que não comprovam causa e efeito. Além disso – e não podemos exagerar na questão aqui – esta dieta destina-se especificamente a tratar a disfunção ovulatória, mas há muitas razões pelas quais as pessoas podem ter dificuldades para engravidar. Se você está tendo dificuldades com sua fertilidade, não deixe de consultar seu clínico geral ou ginecologista sobre um encaminhamento a um médico especialista em fertilidade que poderá ajudá-la a analisar as opções de tratamento.