De acordo com nossa Food and Health Survey de 2024, 73% dos consumidores relatam fazer lanches pelo menos uma vez por dia, o que é consistente com os dados de 2022, mas representa um aumento em relação aos 58% que disseram o mesmo em 2021. A pesquisa de 2024 constatou que 30% dos entrevistados estão buscando benefícios para a saúde cardíaca e cardiovascular em suas escolhas alimentares. Então, vamos aproveitar essa oportunidade e compartilhar alguns lanches saudáveis para o coração.

Castanhas

As castanhas são ricas em gorduras saudáveis, incluindo gorduras mono e poli-insaturadas. As  Pesquisas sugerem que o consumo de 45 g da maioria das castanhas por dia como parte de uma dieta com baixo teor de gordura saturada pode reduzir o risco de doenças cardíacas. E, como as castanhas, há também uma infinidade de opções para atender às suas preferências de sabor: amendoins, amêndoas, avelãs, castanhas de caju e nozes são apenas algumas das variedades mais comuns de castanhas. As castanhas também contêm proteínas, fibras, vitaminas e minerais; têm uma longa vida útil; e são portáteis, o que as torna uma ótima opção de lanche para quando estiver em trânsito.

Laticínios

A inclusão de produtos lácteos sem gordura e com baixo teor de gordura em sua dieta é uma recomendação para um padrão alimentar saudável, de forma geral, que também contribui para a saúde do coração. Lembre-se de que isso não significa que você deva evitar totalmente as gorduras, especialmente as gorduras insaturadas saudáveis, como as encontradas em óleos vegetais, castanhas, sementes e peixes gordurosos. Além do leite, os produtos lácteos incluem iogurte, queijo e bebida à base de soja fortificada, que são fontes de proteína e micronutrientes, como cálcio, potássio e vitamina D. Alguns lanches lácteos que você pode consumir incluem iogurte líquido, queijo em pedaço ou leite ou bebida de soja em embalagens de uma só porção.

Grãos Integrais

Foi demonstrado que os grãos integrais promovem a saúde do coração de várias maneiras, inclusive reduzindo o colesterol, os níveis de lipídios no sangue e a pressão arterial. Estudos mostram que indivíduos que consomem três ou mais porções de alimentos integrais por dia têm um risco 20 a 30% menor de sofrer doenças cardiovasculares em comparação com aqueles que consomem menos grãos integrais. Os grãos integrais incluem aveia, centeio integral, pipoca, farinha de milho, trigo sarraceno, painço, quinoa, sorgo, farinha de trigo e arroz integral. Os lanches integrais saudáveis para o coração incluem cereais integrais, pipoca e granola feitos com aveia ou outros grãos integrais.

Cacau e Chocolate Amargo

O chocolate amargo e o cacau contêm antioxidantes potentes chamados flavonoides. Foi demonstrado que os flavonoides derivados do cacau ajudam a promover o sistema cardiovascular e a reduzir a inflamação. Ao escolher um chocolate amargo, opte por um com teor de cacau de 55% ou acima; ou adicione uma ou duas colheres de chá de cacau a um shake de proteína para aumentar os efeitos saudáveis para o coração do seu lanche da tarde.

Faça um lanche inteligente com estas dicas adicionais:

• Faça um lanche consciente, verificando seus sinais de fome antes de você pegar um lanche. Use nossa escala de fome Eat-Mojis para ajudar você a avaliar sua fome.
• Não é necessário contar meticulosamente as calorias para seguir um padrão alimentar nutritivo, mas estimar que seus lanches tenham cerca de 200 a 300 calorias cada um pode ajudar você a manter as porções saudáveis.
• Pratique a segurança de alimentos mantendo os alimentos perecíveis refrigerados ou, se você estiver em trânsito, em uma bolsa térmica com bolsas de gelo para reduzir o risco de intoxicação alimentar.

Combine uma variedade de grupos de alimentos para que os lanches deem saciedade e sejam saborosos! Por exemplo, combine biscoitos integrais com legumes crus e queijo ou castanhas.