Por Food Insight POSTADO – 12 DE AGOSTO DE 2020 Poucos de nós sabem que a contaminação por aflatoxinas tem sido apontada como responsável por 25% das perdas estimadas na cadeia do abastecimento de alimentos no mundo. No entanto, alguns de nós podem ver as aflatoxinas nas notícias de vez em quando sendo associadas a … Continue reading Aflatoxinas na Cadeia de Abastecimento de Alimentos dos EUA