Por Megan Meyer, PhD | 14 de fevereiro de 2017
Última atualização em 27 de março de 2017

Em honra ao Mês Americano do Coração e ao Mês Nacional dos Petiscos, eu pensei que seria uma ótima oportunidade falar sobre alguns dos melhores petiscos que também contribuem para a saúde do coração. Então, prepare-se para petiscar pelo seu coração!

Nozes: As nozes são repletas de gorduras saudáveis, como as gorduras mono e poli-insaturadas. As pesquisas sugerem que consumir 42 g por dia da maioria das nozes como parte de uma dieta de baixo teor de gordura saturada pode reduzir o risco de doença cardíaca. Há também uma variedade de opções para atender às suas preferências de sabor: amendoim, amêndoas, avelãs, castanha de caju e nozes são apenas alguns exemplos. As nozes também contêm proteínas, fibras, vitaminas, minerais; têm longa vida de prateleira; e são práticas, tornando-as uma ótima opção de petisco para se consumir em qualquer lugar fora de casa.

Laticínios: Recomenda-se incluir os produtos lácteos sem gordura e de baixo teor de gordura em sua dieta para um padrão alimentar geral saudável que também contribui para a saúde do coração. Apenas tenha em mente que isso não significa que você deve evitar completamente as gorduras, principalmente as gorduras insaturadas saudáveis como as encontradas em óleos vegetais, nozes, sementes e peixes gordurosos. Além do leite, os produtos lácteos incluem iogurte, queijo e bebida à base de soja fortificada, que são fontes de proteína e micronutrientes como cálcio, potássio e vitamina D. Alguns petiscos “para viagem” incluem potes de iogurte, queijos em bastão ou embalagens menores de leite ou de bebidas à base de soja.

Grãos integrais: tem sido demonstrado que os grãos integrais promovem a saúde do coração de diversas maneiras, incluindo a redução do colesterol, dos níveis de lipídios no sangue e da pressão arterial. Estudos mostram que os indivíduos que consomem três ou mais porções de alimentos integrais por dia têm de 20 a 30 por cento menos risco de doença cardiovascular, em comparação com as pessoas que tem um consumo menor de grãos integrais. Grãos integrais incluem farinha de aveia, centeio integral, pipoca, farinha de milho, trigo sarraceno, milho, quinoa, sorgo, farinha de trigo e arroz integral. Lanches saudáveis ​​para o coração incluem cereais integrais, pipoca e granola feitos com aveia ou outros grãos integrais.

Cacau/chocolate escuro: chocolate escuro e cacau contêm potentes antioxidantes chamados flavonoides. Os flavonoides derivados do cacau têm demonstrado ajudar a promover o sistema cardiovascular e a diminuir a inflamação existente. Prefira o chocolate escuro que tenha 55 por cento ou mais de cacau ou adicione uma ou duas colheres de chá de cacau para impulsionar os efeitos saudáveis ​​para o coração em um milk-shake no lanche da tarde.

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• Tweet isso: 42 g de nozes/dia, além de uma dieta pobre em gordura saturada, pode reduzir o risco de doença cardíaca
• Tweet isso: as nozes fornecem proteínas, fibras, vitaminas, minerais, têm vida de prateleira longa, e são práticas = saudáveis, como opção de petisco para qualquer ocasião
• Tweet isto: É recomendado incluir produtos lácteos de baixo teor ou sem gordura em sua dieta para um padrão alimentar geral saudável
• Tweet isso: O cálcio auxilia na saúde óssea, na coagulação do sangue e na contração muscular
• Tweet isso: 3 ou mais porções de alimentos com grãos integrais/dia diminuem o risco de doenças cardiovasculares
• Tweet isso: O potássio também é bom para a saúde do coração, especialmente quando se trata de manter sua pressão arterial sob controle
• Tweet isto: Um grão integral consiste na semente inteira do grão de uma planta, incluindo o farelo, o germe e o endosperma
• Tweet isso: Prefira chocolate escuro com uma alta porcentagem de cacau, cerca de 55 por cento ou acima
• Tweet isso: chocolate escuro e cacau contém potentes antioxidantes chamados flavonoides
• Tweet isso: Uma árvore de cacau leva cerca de 5 anos para produzir frutos