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O Que Você Precisa Saber Sobre Corantes Alimentícios

Muitas vezes ouvimos falar que comemos primeiro com os olhos – e parece que há alguma verdade por trás dessa ideia. A aparência dos alimentos que ingerimos pode influenciar nossa experiência…

Quatro Ideias de Lanches Saudáveis Para o Coração

De acordo com nossa Pesquisa sobre Alimentos e Saúde de 2022, 73% dos consumidores relatam lanchar pelo menos uma vez por dia, um aumento em relação aos 58% que disseram o mesmo…

O que é Sacarina?

Curioso sobre a sacarina? Você não está sozinho. Informações conflitantes sobre adoçantes de baixa e sem caloria parecem estar atingindo novos patamares, por isso nós pesquisamos a fundo todos os fatos sobre…

Um Guia Simples Para Uma Alimentação à Base de Plantas

Não há dúvida de que seguir um padrão alimentar especial tem se tornado cada vez mais popular nos últimos anos – e a crescente popularidade de dietas específicas continua a ser…

Série Produção de Snacks: Biscoitos

Os biscoitos são um lanche popular para todas as idades – e podem ser encontrados em muitos lares como uma opção rápida para o consumo diário. E embora possam não ser…

Os Alimentos Processados Podem se Encaixar Numa Dieta Balanceada?

O que vem à sua mente quando você pensa no termo “alimentos processados”? A confiança do consumidor na definição desse termo coloquial varia, de acordo com a recente pesquisa do consumidor…

Como a Cafeína Afeta Seu Sono

Quando você se sente cansado durante o dia, é tentador lançar mão de uma rápida sacudida de cafeína de uma xícara de café ou um shot de energia. Mas isso também…

Uma Análise da Agricultura Regenerativa

De acordo com a Pesquisa de Alimentos e Saúde de 2022 do IFIC, 43% dos consumidores desejam comprar alimentos e bebidas produzidos de forma a minimizar a pegada de carbono/impacto climático. A mudança climática está…

O Que É Nutrição Personalizada?

Nos últimos anos, uma abordagem mais pessoal aos cuidados de saúde tem crescido em popularidade. Ao mesmo tempo, os consumidores estão cada vez mais conscientes de que “saudável” não significa a…

Um Brinde a Um Ano Mais Saudável: Dicas do IFIC Para se Manter nos Trilhos Com Resoluções de Ano Novo Relacionadas à Nutrição

O ano novo é sempre uma oportunidade de reflexão e de olhar para o futuro, sobretudo no que diz respeito a comportamentos e padrões relacionados com a nossa saúde e…