Por Food Insight
PUBLIVADO EM – 1 DE NOVEMBRO DE 2019
O One Health Day é uma iniciativa internacional iniciada em 2016 e comemorada em todo o mundo em 3 de novembro. Coordenado pela One Health Commission, pela One Health Platform e pela One Health Initiative Team, o objetivo do One Health Day é aumentar a conscientização sobre a abordagem One Health para “alcançar resultados ótimos de saúde e bem-estar, reconhecendo as interconexões entre pessoas, animais, plantas e seu ambiente compartilhado”. No maior número possível de países, atividades e eventos oferecerão a cientistas, profissionais, educadores e defensores uma voz poderosa e unificada para ir além das atuais abordagens provincianas para doenças infecciosas e crônicas, mudanças climáticas, segurança e proteção dos alimentos e da água, resistência antimicrobiana, perda da biodiversidade e para muitos outros problemas.
A Fundação do International Food Information Council está empolgada com a conscientização de uma causa focada em aprimorar o conhecimento do público em saúde humana, animal e ambiental – One Health Day. Abaixo, você encontrará uma lista de materiais, desenvolvidos pela Fundação IFIC, alinhados às metas de educação e difusão do One Health Day. Nossa esperança é que esses materiais ajudem a complementar o conhecimento do público sobre questões relacionadas à sustentabilidade ambiental, à tecnologia agrícola para apoiar o abastecimento de alimentos e à responsabilidade ambiental dos agricultores.
Desfazendo Mitos Sobre a Agropecuária
Embora seja difícil saber o que os agricultores estão realmente fazendo apenas lendo rótulos nas embalagens dos alimentos, também é difícil saber se esses rótulos significam que um produto é mais saudável ou seguro para nós. Vamos esclarecer alguns equívocos comuns sobre segurança, saúde e qualidade para produtos derivados da criação de animais.
Tudo o Que Você Precisa Saber Sobre Resistência a Antibióticos
Aqui está uma coleção de materiais que podem ajudá-lo a entender melhor os antibióticos e a resistência aos antibióticos.
Preservando a Terra do Mundo da Degradação do Solo
Controlar e reduzir a degradação do solo é uma questão de sensibilização para esta questão e de incentivo a abordagens inovadoras nas técnicas de gestão dos solos.
Em nosso vídeo final com Kevin Lieber, do Vsauce2, ele explica como o desperdício de alimentos contribui para a fome e como vários métodos agrícolas podem ajudar a aumentar o rendimento da produção de forma sustentável.
Como os Agricultores Economizam Água Em Caso de Seca
Os agricultores estão trabalhando duro para produzir alimentos saudáveis e nutritivos para todos nós, enquanto preservam a água e os recursos naturais.
Tudo Sobre Bem-Estar Animal: Da Fazenda ao Garfo
A produção de alimentos de origem animal é uma parte importante da agricultura. Os avanços na agricultura, criação de animais, genética e cuidados veterinários aumentaram a qualidade, a segurança e a quantidade de proteína animal disponível para os consumidores.