Por Allison Webster, PhD, RD PUBLICADO EM: 5 DE ABRIL DE 2019 Destaques Os riscos relacionados à alimentação foram associados a 11 milhões de mortes em 2017 - cerca de uma em cada cinco mortes Leia mais
É Seguro Consumir Cafeína Durante a Gravidez?
Por Alyssa Pike, RD PUBLICADO EM - 26 DE MARÇO DE 2019 A maioria de nós dificilmente pode imaginar uma manhã sem aquele empurrãozinho diário de cafeína, geralmente na forma de café, café espresso Leia mais
Fatos e Notícias Falsas Sobre a Cafeína
Por FACTS Network Publicado em - 13 DE MARÇO DE 2019 Eu ouvi uma conversa entre dois colegas de trabalho recentemente quando estávamos saindo de uma reunião. Eles estavam falando algo próximo e Leia mais
Como Isso Foi Parar no Meu Prato: Almoço
Por Tamika Sims, PhD PUBLICADO - 5 DE MARÇO DE 2019 Almoço: a refeição que é a sua “pequena fatia do céu” durante o seu dia de trabalho; a refeição que muitos de nossos pais prepararam para nós Leia mais
O que é Biotina?
Por Food Insight Publicado em: 20 DE FEVEREIRO DE 2019 A biotina é uma vitamina solúvel em água que o nosso corpo precisa para nos fornecer energia e manter a saúde dos nossos cabelos, unhas e Leia mais
Algumas Perguntas e Respostas Sobre as Vacas CRISPR
Por Tamika Sims, PhD Publicado em: 19 DE FEVEREIRO DE 2019 Embora a maior parte de toda nossa alimentação tenha vindo de fazendas por centenas de anos, as práticas agrícolas mudaram ao longo do Leia mais
Fast Take: Alimentos Ultraprocessados e Mortalidade
Por Food Insight publicado em: 13 DE FEVEREIRO DE 2019 Destaques Os alimentos descritos como ultraprocessados contêm altos níveis de carboidratos refinados, açúcar adicionado, gorduras Leia mais
Fast Take: Adoçantes de Baixa Caloria e Doenças Cardiovasculares
Por Allison Webster, PhD, RD publicado em: 15 DE FEVEREIRO DE 2019 Destaques Em um grande estudo observacional, mulheres que relataram beber mais de duas porções de bebidas dietéticas por dia Leia mais
O que é Colina?
Por Allison Webster Publicado em: 23 de janeiro, 2019 Dataques A colina é um nutriente essencial envolvido no funcionamento do cérebro e do sistema nervoso, no suporte à membrana celular, na Leia mais
Alergias Alimentares ao Longo da Vida
Por FoodInsight Publicado em: 5 de fevereiro, 2019 Há 35 anos, a prevalência de alergias alimentares era de aproximadamente um por cento. Hoje, mais de 15 milhões de americanos estão vivendo com Leia mais