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Culturas OGM: Visão sobre Segurança, Regulamentação e Sustentabilidade

Publicado porFoodInsight | 12.21.20

Por Tamika Sims, PhD PUBLICADO - 11 DE DEZEMBRO DE 2020 Compartilhe isso... Organismos geneticamente modificados, ou OGMs, são um tópico popular nas conversas atuais sobre alimentos e Leia mais

Mudança Climática e Culturas Resilientes

Publicado porFoodInsight | 12.15.20

Por Tamika Sims, PhD POSTADO - 3 DE DEZEMBRO DE 2020 Compartilhe isso... Mudanças nos padrões meteorológicos e condições climáticas adversas são fenômenos que a humanidade vem testemunhando Leia mais

Panificação? Aqui Está o Seu Guia Para Farinhas

Publicado porFoodInsight | 11.18.20

Do pão de fermentação natural a bolinhos e biscoitos de chocolate, muitas pessoas estão fazendo mais produtos de panificação durante a pandemia. A farinha finamente moída, de trigo, ou de outros Leia mais

Noções Básicas Sobre o Óleo TCM

Publicado porFoodInsight | 11.18.20

Por Allison Webster, PhD, RD PUBLICADO - 6 DE NOVEMBRO DE 2020 Ao longo das últimas décadas, a opinião pública sobre a gordura dietética mudou consideravelmente, e muitas pessoas passaram a Leia mais

IFIC Comemora o One Health Day

Publicado porFoodInsight | 11.10.20

Por Food Insight PUBLICADO - 1 DE NOVEMBRO DE 2020  Compartilhe isso... One Health Day é uma iniciativa internacional que começou em 2016 e é celebrado mundialmente no dia 3 de novembro. Leia mais

É Seguro Seguir Uma Dieta Vegana Durante a Gravidez?

Publicado porFoodInsight | 11.10.20

Por Food Insight PUBLICADO - 23 DE OUTUBRO DE 2020 Compartilhe isso... As dietas veganas excluem todos os produtos de origem animal e enfatizam os alimentos de origem vegetal ricos em Leia mais

Série de Vídeos Nutrition 101: Glutamato Monossódico (MSG)

Publicado porFoodInsight | 11.06.20

Por Kris Sollid, RD PUBLICADO - 9 DE OUTUBRO DE 2019 Glutamato Monossódico (MSG) Este é o sétimo episódio da nossa série de vídeos “Nutrição 101”, apresentado  em parceria com a  Osmosis, grupo Leia mais

12 Alimentos Ricos em Nutrientes, de Prateleira Para Incluir no Seu Carrinho de Compras

Publicado porFoodInsight | 10.23.20

Por Alyssa Pike, RD Publicado - 9 DE OUTUBRO DE 2020 À medida que, aqui nos EUA, entramos nos meses mais frios e a pandemia persiste, fazer compras de maneira eficiente e segura continua sendo uma Leia mais

O que é Vitamina D?

Publicado porFoodInsight | 10.19.20

Por Allison Webster, PhD, RD PUBLICADO - 9 DE OUTUBRO DE 2020 Destaques  A vitamina D é bem conhecida por seu importante papel na saúde óssea. Também é um componente importante dos sistemas Leia mais

O Que é Sacarose?

Publicado porFoodInsight | 09.29.20

Existem muitos tipos diferentes de açúcares, e o mais comum deles é a sacarose, também conhecida como açúcar de mesa, açúcar granulado ou apenas "açúcar simples". Se você usa açúcar para cozinhar ou Leia mais

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