Por Tamika Sims, PhD PUBLICADO - 5 DE SETEMBRO DE 2019 Embora frequentemente recomendamos em nossas práticas de manipulação de alimentos seguras, como o uso de utensílios limpos e o Leia mais
7 Fatos Que Você Deve Saber Sobre Como a Cafeína Age
5 DE AGOSTO DE 2019 Uma coisa que a maioria das pessoas pode concordar é que a cafeína funciona! De fato, 85% dos americanos escolhem a cafeína como parte de seu ritual diário. Mas como exatamente Leia mais
Estilos de Café Para Todos os Gostos
1 DE JULHO DE 2019 Vamos ser sinceros - o café ficou complicado. Ouvir alguém fazer um pedido em uma cafeteria pode parecer uma língua estrangeira. Mas a aparente complexidade do café hoje em dia Leia mais
Cafeína no Chá
19 DE JUNHO DE 2019 O chá evoluiu de várias maneiras desde que foi produzido na China, há cerca de 5.000 anos. Segundo a lenda, o chá foi descoberto acidentalmente por Shen Nung, um imperador Leia mais
O que é Potássio?
Por Allison Webster, PhD, RD PUBLICADO - 22 DE AGOSTO DE 2019 Destaques O potássio desempenha um papel vital em quase todos os aspectos da nossa saúde. É responsável por regular o Leia mais
O Que Você Precisa Saber Sobre Mudanças Climáticas e Sobre Nossos Alimentos
Por Tamika Sims, PhD PUBLICADO - 22 DE AGOSTO DE 2019 Muitos de nós já ouvimos o termo “mudança climática” e podemos nos perguntar o que exatamente isso significa e se poderia impactar no Leia mais
Fast Take: Será que Você deve Evitar a Cafeína Se Você Sofre de Enxaqueca?
Por Food Insight POSTADO - 9 DE AGOSTO DE 2019 Pessoas que sofrem de enxaqueca sabem como podem ser debilitantes. Elas podem diminuir significativamente a qualidade de vida, dificultando tanto o Leia mais
O Que é a Dieta Paleo?
Por Alyssa Pike, RD POST - 16 DE AGOSTO DE 2019 Destaques A dieta Paleo tenta reproduzir os alimentos que podem ter sido comumente consumidos por seres humanos durante a era Leia mais
Gergelim: O Próximo Importante Alérgeno Alimentar?
Por Food Insight POSTADO - 16 DE AGOSTO DE 2019 Ah, gergelim. Todos nós conhecemos aquelas sementes claras e minúsculas que ficam em cima dos pãezinhos de hambúrguer, salpicando explosões de sabor Leia mais
Fact Sheet sobre Fibras
Por Food Insigh PUBLICADO - 10 DE JULHO DE 2019 A fibra alimentar é um nutriente à base de plantas encontrada em uma grande variedade de alimentos. "Fibra" é um termo amplo que engloba vários Leia mais