Seu recurso sobre nutrição e segurança alimentar
Disponíveis em todas as cores, sabores, formas e texturas, as frutas são o grupo alimentar mais atraente e agradavelmente doce. Embora as frutas estejam disponíveis em várias formas (por exemplo, enlatadas,…
Ovos Benedict é um item básico do brunch, e o que faz com a receita seja boa ou ruim é – você adivinhou – o molho holandês. Este molho favorito de…
Muitas vezes ouvimos falar que comemos primeiro com os olhos – e parece que há alguma verdade por trás dessa ideia. A aparência dos alimentos que ingerimos pode influenciar nossa experiência…
De acordo com nossa Pesquisa sobre Alimentos e Saúde de 2022, 73% dos consumidores relatam lanchar pelo menos uma vez por dia, um aumento em relação aos 58% que disseram o mesmo…
Curioso sobre a sacarina? Você não está sozinho. Informações conflitantes sobre adoçantes de baixa e sem caloria parecem estar atingindo novos patamares, por isso nós pesquisamos a fundo todos os fatos sobre…
Não há dúvida de que seguir um padrão alimentar especial tem se tornado cada vez mais popular nos últimos anos – e a crescente popularidade de dietas específicas continua a ser…
O que vem à sua mente quando você pensa no termo “alimentos processados”? A confiança do consumidor na definição desse termo coloquial varia, de acordo com a recente pesquisa do consumidor…
Quando você se sente cansado durante o dia, é tentador lançar mão de uma rápida sacudida de cafeína de uma xícara de café ou um shot de energia. Mas isso também…
Nos últimos anos, uma abordagem mais pessoal aos cuidados de saúde tem crescido em popularidade. Ao mesmo tempo, os consumidores estão cada vez mais conscientes de que “saudável” não significa a…
Destaques O eritritol é um tipo de carboidrato chamado álcool de açúcar, ou poliol. O eritritol é único em relação a outros álcoois de açúcar porque contém zero calorias. O…