Por Kris Sollid, RD PUBLICADO - 28 DE ABRIL DE 2020 Destaques O glicerol, também conhecido como glicerina é um tipo de carboidrato chamado de álcool de açúcar, ou poliol. O glicerol Leia mais
O que é a Dieta DASH?
Por Alyssa Pike, RD PUBLICADO - 29 DE ABRIL DE 2020 Destaques - O "DASH" na dieta DASH significa "Dietary Approaches to Stop Hypertension" (Abordagens Dietéticas para Deter a Hipertensão). - Leia mais
Série Sobre Soja, Parte 3: Óleo de Soja
Por Allison Webster, PhD, RD PUBLICADO - 1 DE MAIO, 2020 Este artigo é o terceiro de uma série em quatro partes sobre as informações básicas da soja. O primeiro artigo desta série focou nos Leia mais
O que são Gorduras Monoinsaturadas?
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Potassium Fact Sheet
O potássio é um nutriente essencial para a saúde ao nível mais elementar - mantém as células do organismo funcionando corretamente. Juntamente com o sódio e outros compostos, o potássio é um Leia mais
Os Doze Sujos de 2020: Lembrando Nossos Sete Pontos Sobre Segurança
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Além do Chá e do Café – Novas Fontes de Cafeína
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O Café e o Chá Também Podem Hidratar
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O que é o Maltitol?
Por Food Insight PUBLICADO - 21 DE FEVEREIRO DE 2020 Destaques do Maltitol É um tipo de carboidrato chamado açúcar de álcool ou poliol. Contém metade das calorias do açúcar e é 90% mais Leia mais
Recomendações Sobre Carne Vermelha: Controversas, mas Consistentes
Por Allison Webster, PhD, RD PUBLICADO - 29 DE JANEIRO DE 2020 Como sabemos aqui no IFIC, as tendências alimentares vêm e vão o tempo todo. Um dia estamos falando sobre a dieta pegan ou água Leia mais